Reutilizar + Valorizar + Fechar o Ciclo = CogusBox

Flammulina velutipes

Trametes versicolor

Esta espécie é usada para fins medicinais na Ásia e tem sido alvo de intensa pesquisa para a prevenção do cancro e no seu combate.

Esta estirpe revelou-se bastante agressiva e colonizou, com sucesso, vários blocos de serradura de cartão,  pasteurizados ou não).

Clica AQUI para + fotos deste bloco 

Time Lapse

Pleurotus citrinopileatus

Espécie: Pleurotus citrinopileatus

Substrato: Serradura de cartão.

Tratamento: Pasteurização in vitro

Spawn: Trigo

Ratio: 1:10

Tempo de colonização: 30 dias

Tempertura de frutificação: 25ºC-33ºC

Pleurotus Djamor

Espécie: Pleurotus Djamor

Substrato: Serradura de cartão e de madeira.

Tratamento: Pasteurização in vitro

Spawn: Trigo

Ratio: 1:10

Tempo de colonização: 20 dias

Temperatura de frutificação: 25ºC-33ºC

Cultivo de Pleurotus na Horta e Jardim

Mais fotos de cultivos exteriores AQUI

O Canteiro Dos Cogumelos (follow-up)

Este post é consequente deste, ficando a ser referido como Fase 1.

Fase 2 (29-10-2010): Depois do Verão extremamente quente e de todos os blocos de café exaustos, decidi continuar a aumentar o meu Canteiro/Bunker.

Desta vez, usei como substrato livros velhos sem interesse e cartão; o inóculo foram os blocos esfarelados.

As 2 fotos abaixo são de uma outra experiência: pilha de compostagem

Fase 3 (25-11-2010): Colhi 2,15kg de P. Ostreatus e, seguidamente, depositei mais palha (cerca de 10kg) e como inóculo usei mais blocos exaustos/contaminados e 2 listas telefónicas colonizadas. Reguei abundantemente.

A ideia é a de ir "alimentando" o micélio com quaisquer substratos que vão aparecendo (relembro que já usei serradura, cartão, papel, palha, borra de café, roupa velha de algodão, etc.).

Apesar de não aparecerem nas fotos, havia muito mais cogumelos por baixo do papel e junto às paredes do tanque (talvez por estar mais abrigado e haver mais humidade)

Criação de Lençóis Micológicos 2

fonte: http://adf.ly/2uqLh

Após meses de contínuas frutificações, a vida útil de alguns dos meus blocos de P. Ostreatus chegou ao fim; ainda que este seja relativo.

E com isto quero dizer que, apesar ter findado a produção em moldes "industriais", o micélio vive, apenas necessita de mais alimento para se continuar a desenvolver.

À semelhança do que tenho vindo a fazer, decidi, em vez de enterrar os blocos, criar uma espécie de canteiro num tanque.

Materiais utilizados:

• Vários blocos exaustos/contaminados
• Grão (não é a melhor solução, visto atrair insectos e aves) contaminado 
• Cartão
• Palha
• Serradura

M.O.:

• Colocar várias camadas de cartão (para resguardar o grão de predadores e manter húmido o fundo do canteiro)

•  Esfarelar os blocos uniformemente por toda a superfície

• Colocar palha (ou aparas de madeira) de forma a entremear os vários materias (spawn e palha).  Podem-se criar condições desfavoráveis ao desenvolvimento do micélio se não se alternarem os materiais mais densos com os menos densos. Como o micélio necessita de espaço/ar para conseguir expandir-se se se optar apenas por camadas de serradura, devido à sua textura densa, o micélio não conseguirá  digerir o substrato, podendo, entrar em estado de latência, ser consumido por outros organismos e, fatalmente, desaparecer.

•  Regar abundantemente e esperar

Técnicas de Spawn Low-Tech: Pés+Cartão

Fazer spawn com pés de P. ostreatus é simples:

1. Cortar os pés.
2. Demolhar o cartão e retirar a parte ondulada.
3. Colocar os pés no cartão e armazenar dentro dum frasco/saco de plástico e esperar que colonize.

A partir do momento em que o substrato esteja colonizado (até 30%) pode ser usado para inocular mais cartão, usado para camas exteriores, e. g. 

Criação de Lençóis Micológicos

Materiais utilizados: 

• Bloco contaminado de P. Ostreatus em borra de café. Também podem ser usados cartão/papel, serradura, palha, lascas de madeira, corda, cabelo, desde que estejam inoculados com micélio de uma qualquer espécie saprófita - excepto Shiitake - e colonizados pelo menos a 30%
• Serradura
• Palha
• Borra de café

Modus Operandi:

• Escolher  um sítio que esteja abrigado da luz directa do Sol
  

• Abrir uma vala com 50cm de profundidade aprox.
• Colocar a serradura 

• Humedecer (os toros são apenas para dar mais substrato para o micélio digerir; quanto mais substrato houver, mais frutificações ele dará e menos manutenção/alimentação será necessária)

•  Colocar o bloco/inóculo inteiro ou esfarelado

• Cobrir novamente com mais substrato (eu optei pela palha porque não tinha mais serradura)

• Cobrir com terra (apenas o suficiente para tapar; quanto mais terra, mais dificuldade terão os cogumelos em emergir)

             E aqui ficam fotos do panorama geral (já que as fotos acima apenas reportam a um dos bunkers)